Si comme nous vous êtes à la recherche d’un moment cocooning. Alors nous avons la solution parfaite : un bon chocolat chaud maison à la poudre de cacao… Bio, vegan et sans gluten !
Introduction
Qu’est-ce qu’un bon moment cocooning maison, vous demandez-vous ?
C’est s’accorder un moment de détente en s’installant avec une tasse de chocolat chaud pour lire un bon livre ou feuilleter son magazine préféré. C’est parfois se blottir dans le canapé avec son plaid et regarder Netflix pendant des heures.
Quel que soit votre choix, il s’agit de créer un moment où vous pouvez vous prélasser et tout simplement profiter de l’instant présent avec une boisson chaude et réconfortante.
Nous savons ce que vous pensez : quelle boisson préparer facilement pour me sentir bien et à la fois m’apporter des bienfaits ? Eh bien, nous avons une recette simple pour préparer un délicieux chocolat chaud maison au cacao, et cela ne prend que quelques minutes !
Mais avant ça, nous voulons d’abord expliquer pourquoi nous optons pour le cacao plutôt que pour le traditionnel chocolat chaud instantané, ce qui en fait une option plus saine
Les bienfaits du Cacao
C’est la saison idéale pour miser sur un chocolat chaud !
Reconnu pour favoriser le bien-être, le cacao, diminuer le stress et agit comme anti-dépresseur naturel notamment grâce au magnésium qu’il contient.
Sans sucre ajouté mais aussi faible en matières grasses, il est naturellement riche en protéines et en fibres ce qui favorise le confort intestinal, mais également contribue à la perte de poids en augmentant le sentiment de satiété.
De plus, le cacao est naturellement riche en antioxydants.
Énormément de polyphénols, de vitamine E qui luttent contre le stress oxydatif et le vieillissement cellulaire.
Ces composés améliorent également les capacités cérébrales et protègent contre les maladies cardiovasculaires.
Notre recette maison
Préparation
- Formule : Vegan, sans Gluten
- Contenance : 1 grand verre
- Temps de preparation : 5 minutes
- Temps de Cuisson : 10 minutes
- Total : 15 minutes
Ingrédients
- Cacao en poudre (~3 cuillères à soupe)
- 1 tasse du lait de votre choix (lait d’avoine, lait de coco ou de noix de cajou… ou même un mix)
- 2 cuillères à soupe de sirop d’érable
- 2 cuillères à café d’huile de noix de coco
- Noix de muscade en poudre (cela peut aider à un sommeil plus réparateur)
Instructions
Maintenant à vous de jouer !
- Verser le lait de soja dans une casserole
- Dès que ça frémit, ajoutez :
– 2 cuillères à soupe de sirop d’érable
– 2 cuillères à café d’huile de noix de coco
– Une cuillère à café de Muscadou - Bien remuer avec fouet
- Ajoutez le cacao en poudre et continuez à fouetter
- Laissez chauffer pendant 1 minute environ
- Ensuite ôtez la casserole du feu
- Fouettez vivement pour faire mousser le chocolat.
Dégustez !
